Podle nedávných zpráv v médiích velké cateringové značky v Evropě a Spojených státech postupně prosazují používání papírových obalů, aby splňovaly požadavky ochrany životního prostředí a udržitelného rozvoje.
V posledních letech se problematika ochrany životního prostředí stala jedním z center celosvětové pozornosti.Jako odvětví, které spotřebovává velké množství obalů, se gastronomický průmysl také stal jedním z důležitých aspektů otázek ochrany životního prostředí.Aby se snížila škodlivost používání jednorázových plastových obalů, mnoho evropských a amerických cateringových značek začalo plně využívat výhod papírových obalů.Při zajištění hygieny a bezpečnosti výrobků zároveň snižuje zátěž pro životní prostředí a je upřednostňováno stále více spotřebitelů.
Uvádí se, že s popularizací ekologického povědomí bude trend používání papírových obalů stále zřetelnější a postupně se stane jedním z hlavních trendů v evropském a americkém gastronomickém průmyslu.V budoucnu musí gastronomický průmysl spolupracovat na zavádění více opatření na ochranu životního prostředí a budování udržitelnějšího ekologického prostředí.
Čas odeslání: 29. března 2023